Category Archives: FlyLady в действии

Кухня

Наконец-то я добралась до заказа мебели. Сначала попытала счастья на рынке, в итоге заказала ушастый стол в детскую уже к выходным, а замерщика мне пообещали… так, на перспективу. Хотя цену предварительно посчитали неплохую.

А вот из «Простомебели» мужик оказался резвым. Приехал уже через пару часов после звонка, еще через час заявил, что все нарисовал и ждет меня в офисе подбирать цвета и материалы. Съездила, посчитали, все хорошо, завтра, похоже, отвезу предоплату, чтобы процесс уже пошел.

Еще за сегодня:

— отмыла плиту в продолжение темы блестящего чайника;

— собрала на огороде очередную порцию урожая: кукурузных недорослей, поспевших тепличных помидоров, вечных огурцов, пару баклажанов, перчинку на салат, хреновых корешков и два с лишним десятка тыкв разного калибра;

— попутно убрала остатки кукурузной и тыквенной растительности;

— почистила весь собранный хрен и частично переработала его и помидоры на острый соус под звучным названием «Хреновина». Остальное завтра перекручу со свеклой. И закрою нафиг уже тему овощной консервации, сделав исключение только для капусты.

Чешутся руки что-нибудь расхламить. Вот прямо сильно чешутся, да ) Для начала выкинула кое-какую мелочевку с кухни и озадачилась продажей старого детского стульчика — вместо него уже купили простенький икеевский, без всяких там чехлов для простоты ухода. И компактней, опять же. Если нормально сложится, продав старый, еще и с прибылью будем.

Потом еще надо собраться с духом, зарегистрироваться на Авито и вывесить тренажер на продажу.

Вообще, страшно хочется от жизни максимальной простоты и прозрачности. И чтобы было ощущение правильности.

Шпажки

Деревянные, 100 штук. Уж не помню, по какому случаю они мне подвернулись на «Утконосе», кажется, просто в разделе распродаж были. Пару месяцев валялись без дела, а тут я прониклась. Потому что быстро, нарядно и ноль выпачканной посуды при приготовлении (если противень бумагой застелить, конечно).

Куриные шашлычки (мариновать пару часов в смеси соевого соуса и кетчупа) готовятся 30 минут при 180.

Рыбные (я делала горбушу, минут 15-20 в соевом соусе) — 23 минуты при тех же 180.

Сегодня попробую разбавить курицу картошкой. Опять привезли мелкоту такую, что без интересных замыслов ее и чистить влом. Но для шпажек такой «горох» можно буквально на 2 куска резать . Обмазать растительным маслом и посолить (у меня как раз соль с приправами уже, специально для картофеля).

Радует еще тот факт, что заготовки (нарезка-мариновка) легко делаются заранее, пока есть время/желание возиться на кухне. А в нужный момент — только нанизать и в духовку. Причем можно комбинировать под разные вкусы…

А еще, говорят, шампиньоны на шпажках очень хороши. В майонезе с соевым соусом, я так думаю, будет оптимально. Жаль, под рукой только резанные ))

UPD: Картошка в плане запекания все-таки страшная зараза (и солить ее заранее не стоит, только в масло). Надежней делать на комби-режиме (360 микроволн и 175 градусов) — опять же, быстрей, всего 16 минут, хотя и не так вкусно. Ну, или отваривать предварительно до полуготовности — тогда и нанизывать проще будет…

Мимоходом — обо всем

Городское начальство прежде всего должно заниматься хозяйственными делами, но никак не политикой. Обратный вариант я проходила на примере Волгограда — спасибо, наелась. Посему на происходящее ныне со столичной властью иначе как в древнерусской тоске смотреть не могу. Равно как и относить переносы памятников к хозяйственным делам.

А в моем хозяйстве — позитив. Т.е. порядка последнее время как-то поменьше, но временами сама себя очень радую. Например, обнаружила сегодня, что после очередного оттирания поддона от чайных пятен (понятное дело, даже при наличие посудомойки в течение дня в сушилку попадают условно чистые кружки, которые просто сполоснули от чая-кофе) пару месяцев назад тупо застелила его бумажными салфетками. Застелила — и забыла, фиг ли… Разумеется, от влаги они умеренно скукожились, но мыть в этот раз пришлось уже явно не весь поддон, а только оголившиеся края. Вот если эту бумажку еще не забывать регулярно менять… )

Дети совершенно не дают расслабиться. В том смысле, что основной мамский напряг для меня — это лечить (накормить, одеть, успокоить, развлечь, да что угодно — пока здоровы — такая мелочь…) С приходом осени ингалятор опять поселился на кухонном столе, опять какие-то таблетки-промывания-растирания и походы по врачам… Это, конечно, не такое крутое пике, как в прошлом октябре, но дергаюсь и нервничаю по-любому. И опять всякие мысли про домик в деревне и свежий воздух.

Однако ж пока мы тут, надо пользоваться. Завтра поедем с Мишкой на пробное музыкальное занятие. Гладишь, хоть кому-то в этом доме пианино пригодится.

Анонсы концерта в «Гиперионе» приносят плоды. Кажется, увижу много дорогих лиц )

Развлекаюсь (осеннее домохозяйственное)

Вот это по-нашему, да. По-флайледёвому )) Смотаться на рынок, притащить овощей на лечо, порезать, замутить этого самого лечо по старому любимому рецепту… ну, по половинке рецепта, литра на три — и только тогда осознать, что подавляющее большинство стеклотары в этом доме попало под летнее расхламление ) Есть, конечно, несколько 3-х и 1,5-литровых посудин на балконе, но металлические крышки для них, как и губозакаточная машина были расхламлены еще раньше )))

Ладно, зафиксирую все-таки рецепт:

4 кг помидоров нарезать, 1 кг моркови (можно меньше) натереть на крупной терке, смешать и варить 20 минут. Добавить 2/3 стакана сахара, 3 ст. ложки соли, 1 ч.ложку черного молотого перца, стакан растительного масла и нарезанные дольками 3-4 головки чеснока.

3 кг болгарского перца очистить, нарезать (полуколечками или мельче), добавить в лечо. Варить вместе 25 минут, помешивая до дна (норовит пригореть). Выключить, добавить 1 ст. ложку уксусной эссенции, перемешать и разложить по стерильным банкам.

Выход — около 6 литров. Отлично идет зимой, в т.ч. в качестве заправки для щей.

И банок я, конечно, в итоге наскребла, хватило. Даже одна осталась. Только ее все равно не хватит на то, чтобы закрутить купленные сегодня до кучи баклажаны. Хотя… можно, опять же, половинку дозы замутить…

В качестве планового подвига навела сегодня порядок в игрушках, причем как в уже «отыгранных», так и в текущих. Убедилась, что объем нового коридорного шкафа ничуть не меньше старого (по крайней мере, все игрушечные «архивы» уместились обратно, просто не в общей большой коробке, а в нескольких поменьше), а за счет полок организовать пространство там явно удобней.

Вчера с Мишкой таскались по метро в самый час-пик. Continue reading →

Так, дети пристроены, погода налаживается, понемногу начинаем входить в рабочую колею. Неделя пролетела довольно быстро, хотя какие-то зависания происходили то тут, то там. Сегодня вот вся работа лишь из них и состоит, а так хочется порешать все вопросы и досрочно сорваться по делам: наконец-то можно забрать заказанные для Юркиного класса рабочие тетради по истории. Да, да, без сопутствующих родительских нагрузок не обходится…

Мишку перевели в другую группу, к более подходящей по возрасту детворе. Пока что все это абсолютно комфортно воспринимается, и площадка для прогулок более солнечная. Посмотрим, как дальше пойдет. Но в сад наш заяц пошел с удовольствием, и даже расстраивается, что я забираю его после обеда.

Пытаюсь привести обратно к системе домохозяйство, но без фанатизма, конечно. Постепенно ) Отмечаю заметно выросшие аппетиты у детворы — надо пересматривать привычные объемы закупок и готовки. Выстраиваю внутри себя осеннее спокойное настроение…

Последняя неделя без детей в разгаре. Вчера собрала и отвезла кучу вещей в помощь погорельцам. Попутно познакомилась с новым культовым местечком под названием «Гиперион»: это книжный магазин, который по сути своей является местом всяких интересных сборищ. Ага, и маленькая сцена с микрофоном в углу )) С благодарностью приняли в подарок старые патефонные пластинки

Сегодня привезли и собирают шкаф. Че-та по внешним ощущениям места в нем станет меньше, чем было в старом. Но зато красиво и аккуратно, приличные вещи не страшно будет складывать… а для барахла есть еще шкафчик в общем коридоре, который после вчерашнего вывоза хозяйственной утвари заметно расхламился. Ну, и вообще, хлама не должно быть больше, чем шкафов в доме )))