Сегодня я торжественно завела новый файлик с графиком посадок и воткнула в землю первые семена. Пока что-то освежилось в памяти, тезисы и выводы по итогам прошлого сезона.
Tag Archives: урожай
Последние свежие баклажаны сезона…
…сегодня были пущены на полюбившиеся нам ближе к осени курино-баклажанные котлеты. Из предпоследних делала настоящий порционный жульен на Мишкин ДР.
Помимо долгохранящихся картошки, свеклы, моркови, капусты и тыквы, от огорода в свежем виде осталось еще несколько кабачков, одна краснокочанная капустка, немного острого перца и много лука-порея. При желании на грядках еще можно нащипать кудрявой петрушки и щавеля.
Подзаголовок данного текста: как я продолжаю офигевать от продолжительности южного урожая.
Корнеплодовитость
Выкроила выходной на работе. Хотели было с утра быстренько снять свеклу — провозились часа три, сняли все три грядки, да еще и оставшуюся морковь. Свеклы 50 кг, не считая ведра всякой «неидеальной» для быстрого съедания, моркови еще 18 кг спустили в погреб и тоже ведро на еду, итого получается больше 30 на хранение, не считая того, что осталось наверху и что было массово съедено и использовано при консервации за последние два месяца. Подозреваю, что в целом моркови было тоже под полцентнера.