https://www.changedetection.com/

Сервис отслеживания изменений на веб-страницах. Присылает уведомления по электронной почте.

Пользовалась полтора года назад для контрабандных дел, а теперь вот караулю начало нового конкурса переводов у Баканова.

Хит сезона у нас, конечно, домашние сушки, которые пекутся из обычного пельменного теста, лишь посолить покруче и обязательно дать отлежаться полчаса. Потом отвариваешь слегка и сушишь в духовке, до сушечного состояния — минут 30, а можно и 20-минутные употреблять.

Но сегодня не об этом. Сегодня поставлен эксперимент по изготовлению баранок. Тесто, соответственно, уже дрожжевое: 300 г (+) муки просеять, 5 г сухих дрожжей, 15 г слив. масла, 25 г сахара, 10 г соли, 1 яйцо и полстакана (100 мл) молока. Все замешала и сунула подходить в мультиварку. Да, сегодня очень захотелось корицы еще туда добавить, но это уже по вкусу )

Дальше аналогично: слепить, отварить (буквально пару секунд, они сразу всплывают), обсушить и в духовку на 20 минут (180 гр.) Рецепт на 20 штук. С первого раза вышли булочно-пухленькими, надо лепить потоньше.

И все с глаз долой, детям, по контейнерам, с собой на прогулку ))) ибо взрослые в доме продолжают худеть…

Сделала вчера тирамису. В общем, даже в урезанном варианте при 200 г печенья и 3 яйцах это много (в кексовую форму чуть-чуть не уместилось), это безумно вкусно и зверски калорийно. И ритуал макания печенья в кофе должен быть очень стремительным, да. Причем все-таки в вертикальную посудину лучше, потому что я обмакивала в тарелку только нижней частью — и правильного рисунка на срезе, с тонким коричневым ободком по печеньке, не вышло. Да, и вина забыла добавить )

Мораль: делать половину и без отвлекающих факторов на кухне.

Лучшее — известный враг хорошего.

Вот была в телефоне почта, работала прекрасно… Нет, взяла, поставила антивирус поверх. Вирусов не нашлось, но почта накрылась. А за компанию еще и скайп барахлить начал.

«А теперь давайте все выйдем из машины — а потом сядем обратно…»

Попробовала сегодня показать ребенку (еще даже не год и три, если что), как играть с мельничкой в ванной. У нас это пеликан с воронкой на голове, который потом от воды раскрывает клюв — и тогда уже начинает все крутиться. Ну, не суть важно. Важно, что вот это «присесть — набрать воды в стаканчик — встать — вылить воду в воронку» Степка схватил на раз. И если я ставила пеликана в нормально доступное место (а не в уголок на бортик ванны) — вода выливалась очень даже по адресу.

Но сразило меня даже не это: он набирал воду в стакан, заглядывал туда, и если вдруг воды получалось на донышке, набирал заново — вставал, соответственно, только если воды было достаточно для запуска колеса. Периодически ухитрялся проделывать все это, держа стаканчик не за бок, а за донышко. Под конец отвлекся, начал было крутить колесо рукой, а потом с серьезным видом сказал: «Ада надо!» — и опять стал лить воду.

Я под сильным впечатлением )))