Хит сезона у нас, конечно, домашние сушки, которые пекутся из обычного пельменного теста, лишь посолить покруче и обязательно дать отлежаться полчаса. Потом отвариваешь слегка и сушишь в духовке, до сушечного состояния — минут 30, а можно и 20-минутные употреблять.

Но сегодня не об этом. Сегодня поставлен эксперимент по изготовлению баранок. Тесто, соответственно, уже дрожжевое: 300 г (+) муки просеять, 5 г сухих дрожжей, 15 г слив. масла, 25 г сахара, 10 г соли, 1 яйцо и полстакана (100 мл) молока. Все замешала и сунула подходить в мультиварку. Да, сегодня очень захотелось корицы еще туда добавить, но это уже по вкусу )

Дальше аналогично: слепить, отварить (буквально пару секунд, они сразу всплывают), обсушить и в духовку на 20 минут (180 гр.) Рецепт на 20 штук. С первого раза вышли булочно-пухленькими, надо лепить потоньше.

И все с глаз долой, детям, по контейнерам, с собой на прогулку ))) ибо взрослые в доме продолжают худеть…